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咸菜批发购买的渠道有多种。
1、本地农贸市场：一般会有多个摊位出售各种咸菜，可以根据自己的需求选择合适的供应商。
2、咸菜批发市场：许多大城市都有专门的咸菜批发市场，可以前往了解价格和品质。
3、网上购买：在电商平台上搜索“咸菜批发”，会有大量的店铺可供选择，可以对比价格和评价，选择信誉度高的商家。
4、厂家直接进货：如果有稳定的销售渠道和需求，可以直接联系咸菜加工厂或生产厂进行采购，价格相对更为优惠。
具体购买地点需要根据所在地区和具体需求来确定，建议在购买前对咸菜的品质、卫生、保质期等进行仔细检查，确保购买到符合要求的咸菜。